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martes, 13 de marzo de 2012

Té desde Seúl


Desde la Ciudad de Seúl capital de Corea del Sur, me ha llegado la remesa que se puede ver en la foto.
Iré probando, desde el té verde con arroz tostado hasta el de seda de maíz. El sábado creo que caerá el negro ahumado. Ya contaré.
Podéis recordar que no es necesario ser supersticioso, que trae mala suerte, en un día como hoy.

viernes, 13 de mayo de 2011

Desayuno en verde


Algunos días es preciso desayunar de manera algo mas adecuada o diferente como por ejemplo un te verde traído de corea por mi hijo mayor, un kiwi cultivado vaya Vd. a saber, pero bueno.

No llega a ser la sofistificación de presentación de un te con leche como el mostrado aquí

sábado, 12 de febrero de 2011

Camelia

Algunas discusiones entre la rosa y la camelia, que son hermosas, que hacen o no aroma, solo tengo claro que la belleza esta en ambas, la Camelia no tiene el perfume que las rosas pero en belleza no tiene que enviarle nada, para muestra un botón.
Por muchos es conocida mi afición al te en sus múltiples variedades, que se produce por las hojas de otra planta emparentada con ella, en esta se aprovechan las hojas y en la otra sus flores.

lunes, 23 de agosto de 2010

El último tipo de TE, hasta el próximo


Este es el envoltorio del TE que he tomado hoy, taido por mi hijo Julio desde Corea, como podeis ver, su tipo esta totalmente claro, leyendo los pictogramas.
Solo entiendo, creo, que la fecha de caducidad y probablemente el fabricante o distribuidor sea Dong Suh, esta claro que gracias a ese nombre la imagen debe estar derecha y no cabeza abajo.

miércoles, 23 de junio de 2010

He acabado el TE Dragon Buds

Acabado de mi despensa.
Como todo el mundo sabe, es un te blanco procedente de China.

Recordando artículos, destaco las 10 propiedades del te.
  1. Tiene la bendición de todas las deidades
  2. Promueve la piedad filial
  3. Ahuyenta todos los espíritus malos
  4. Destierra somnolencia
  5. Mantiene los cinco órganos internos en armonía
  6. Ahuyenta la enfermedad
  7. Fortalece la amistad
  8. Disciplina el cuerpo y la mente
  9. Destruye las pasiones
  10. Otorga una muerte tranquila
Tal como indica el budista japones Myōe 明恵(1173 – 1232). Creo que si se cumplen la mitad de las propiedades estaremos mejor.
He marcado 4, elegir vosotros una mas. Gracias

sábado, 13 de marzo de 2010

Desayuno de sabado


Hay pequeñas o quien sabe si son grandes costumbres, devociones, aficiones, debilidades , o lo que cada cual quiera pensar.
Una de las mías en sábado es el desayuno, sin prisas, con la calma que corresponde para relajación del espíritu.
Consta de diferentes partes (omitiendo deliberadamente la relación de medicación, imprescindible para los que ya hemos cumplido los 18 varias veces).
Un trozo de pan tostado, con aceite de oliva virgen, y algunos filetes de caballa de lata, es decir un buen bocadillo, mejorable en cada caso, pero para mi muy completo. Acompañado de una cervecita (fría, a pesar de la temperatura actual) y para culminar un te negro.
Hoy ha sido un tipo Koucha de Japón, que compré en fin de semana pasado en la visita que hice a mi hijo Julio en Barcelona, justito antes de la gran nevada, que nos escapamos por pelos.
No se cuanto tiempo ha durado mi gran desayuno y tampoco me importa, para correr y controlar el tiempo hay demasiadas veces, en ese momento NO.
Buen fin de semana a todos.

domingo, 21 de febrero de 2010

Lluvia fina y Te

De muchos es sabido mi afición, devoción.... a las infusiones, en particular al te. También es verdad que en la mayor parte del mundo a la toma de cualquier infusión se le denomina tomar un te, a pesar de no derivar de la camelia correspondiente.
Recientemente mi hijo Julio ha estado en Seúl, y me ha traído algunos, y hoy es un dia apropiado para disfrutarlo con tranquilidad, en particular me he tomado un Oolong (también denominado te azul) tipo Dai-Hong Po Tea, os acompaño fotos de la caja exterior(muy bien cuidada), del envase con sus textos en coreano para los eruditos, y por supuesto de las hojas, antes de la infusión.
Mi disfrute lo comparto espiritualmente con todos vosotros.
Salut.

miércoles, 13 de enero de 2010

Te Oolong Dong Ding

Algunos conocéis mi costumbre de tomar al te, no tan ceremonioso como aparece en las películas, pero lo suficiente para que me suministre un momento de suavidad mental. Hoy me he tomado un Oolong Dong Ding. Por supuesto que previamente calentando la tetera de cerámica que podéis ver en la foto, con un primer calentamiento de las hojas, rápido y suave. Y la realización del te con un resultado muy agradable, os acompaño las hojas antes y después de la realización del proceso. Como resultado un te de un color dorado, muy aromático y placentero.


Foto antes del proceso

Hojas abiertas una vez realizada la infusión

También acompaño el vídeo con tetera de barro Yixing pequeña. (del youtube, claro)
Preparación